微波在烘烤五谷杂粮的过程中还有提香作用，能够快速的脱去杂粮中的豆腥味，从而烤出来的五谷杂粮比较香。应用范围：黄豆、黑豆、红豆、燕麦、稻米、稻谷、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、大豆、绿豆、荞麦、小麦、高粱、地瓜等各种杂粮烘烤熟化烘干、农副产品烘干杀虫卵、坚果烘烤熟化杀菌等。
燕麦、豆类微波干燥熟化设备具有以下特点：
1、PLC智能操作系统操作简单、一个人即可操作整台设备生产线，节约人工费。
2、熟化烘干五谷杂粮速度比较快，从进料到出料只需5-8分钟即可。
3、熟化后的杂粮比较均匀，口醇厚，品相好。
4、能耗低经济又环保，没有粉尘噪音污染。
5、微波熟化五谷杂粮的过程中伴有杀菌作用，能够大大延长产品的保质期。
6、五谷杂粮熟化设备全部采用食品级304#不锈钢制造，设备端口有抑制器装置因此不必担心微波会否泄露。
燕麦、豆类微波干燥熟化设备
用于五谷杂粮熟化、五谷杂粮烘烤、五谷杂粮烘干、农副产品烘干杀虫卵等已经是相当成熟的技术。五谷杂粮微波熟化设备工作原理与常规的炒锅和烤箱不同，微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子，电磁波促使五谷杂粮内部的水分子剧烈运动撞击自身产热，含水分多的五谷杂粮吸收微波多、含水分小的五谷杂粮吸收微波少，这样就达到熟化五谷杂粮均匀的效果
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