微波腌菜杀菌设备

微波腌菜杀菌设备

设备具有杀菌效果好，噪音小，设备经久耐用，安全可靠，维护方便等特点，腌菜微波杀菌设备广泛用于罐装或真空包装果蔬饮料等食品的连续杀菌，杀菌高效，安全卫生；如：调味品、添加剂、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、肉制品、卤制品、鱼制品、海产品、甘露醇、黄粉虫、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、酱菜、饲料、营养

腌菜微波杀菌是使腌菜中的微生物受到微波热效应和非热效应的共同作用，使其体内蛋白质活动物质发生变异，从而导致生物体生长发育异常，直至死亡，进而达到对腌菜进行杀菌、灭菌的目的。

微波腌菜杀菌设备 产品质量：

①含水率28%干燥到10%左右，微波干燥的大红枣，枣型饱满，红枣颜色不变，延长保质期。

②微波生产的大红枣片，松脆、口感好、颜色与原红枣一样，zui具有市场价值。

微波烘干杀菌设备的特点：

1、加热均匀：由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。

2、高效节能：微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率*，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30％。

3、效率高、时间短：由于微波加热不需要热传导的过程，所以微波从不同方向穿透物体进入物体内部，由里至外使物料在很短时间内达到均匀干燥，有效地缩短了干燥时间。

4、易于控制：与常规方法相比，微波操作简便；微波功率可调，传输速度可调。

5、杀菌效果好。实践证明,利用微波杀菌一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~8分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。

6、延长保质期。经微波杀菌处理的物料,可延长半年保质期,对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果。

设备 具有杀菌效果好，噪音小，设备经久耐用，安全可靠，维护方便等特点，腌菜微波杀菌设备广泛用于罐装或真空包装果蔬饮料等食品的连续杀菌，杀菌高效，安全卫生；如：调味品、添加剂、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、肉制品、卤制品、 鱼制品、海产品、甘露醇、黄粉虫、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、酱菜、饲料、营养保健品等食品杀菌。
设备参数：
1、设备材质：整机不锈钢制造
2、设备工作电源：三相五线380V±10%
3、微波功率：30KW（可调）
4、杀菌温度：60－90度（可调可控）
5、传输带宽度：750mm
6、传输速度：0～5 m/min（变频调速）
7、外型尺寸（长×宽×高）：约10710×1300×1750mm