医药用级磷酸二氢钠别名酸性磷酸钠

医药用级磷酸二氢钠别名酸性磷酸钠

医药用级磷酸二氢钠别名酸性磷酸钠磷酸二氢钠用途广泛，可以用作制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠的原料；也可用于制革、处理锅炉水；作为品质改良剂和制焙粉，在食品工业、发酵工业中作缓冲剂和发酵粉原料；还用作饲料添加剂、洗涤剂及染助剂等；在食品工业、发酵工业中还可作为缓冲剂，作为发酵粉的原料，做面包、沙司的粘料和熟化剂，粉末酸味剂，做淡炼乳的品质改良剂；还可做干酪等乳制品、肉类、鱼肉制品的稳定剂、黏结剂，焙烤粉的缓冲剂，腌制用混合盐等。

NaH2PO4·H2O   137.99

　　本品按干燥品计算，含NaH2PO4不得少于98.0%。

　　　　【性状】　本品为无色结晶或白色结晶性粉末；无臭；微有潮解性。

　　　　本品在水中易溶，在乙醇中几乎不溶。

　　　　【鉴别】　（1）本品的水溶液加碳酸钠即泡沸。

　　　　（2）本品的水溶液显钠盐与磷酸盐的鉴别反应（通则0301）。

　　　　【检查】　酸度　取本品2.0g,加水40ml溶解后，依法测定（通则0631）,pH值应为4.1～4.5。

　　　　溶液的澄清度与颜色　取本品1.0g,加水10ml,充分振摇使溶解，溶液应澄清无色。

　　　　氯化物　取本品0.50g,依法检查（通则0801）,与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.01%）。

　　　　硫酸盐　取本品1.0g,依法检查（通则0802）,与标准硫酸钾溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.05%）。

　　　　干燥失重　取本品，先在60℃干燥2小时，再在105℃干燥至恒重，减失重量应为10.0%～15.0%（通则0831）。

　　　　铝盐　取本品0.50g,加水适量溶解后，加醋酸-醋酸铵缓