鲜奶保鲜制冷罐 巴氏奶杀菌罐

鲜奶制冷罐 鲜奶保鲜制冷罐 巴氏奶杀菌罐结构
该设备主要有采用不锈钢制造的奶罐体，采用进口原装压缩机组、自动搅拌器、以及电器控制等四大部件，并配有 CIP 清洗系统。奶罐体全部采用不锈钢制成，耐腐蚀，并经精密抛光，污垢不易积存。保温层采用聚胺酯发泡工艺，绝热性能好，蜂窝板蒸发器等*技术和装备。鲜奶制冷罐（直冷式贮奶罐）适用于收奶中心、收奶站、牧场、乳品厂和饲养奶牛专业户的理想贮存、冷却集贮设备。

新鲜原奶中的生物活性物质十分怕热，如果用摄氏100度的消毒方法，则原奶中的生物活性物质将被破坏，而且原奶中的维生素、蛋白质等也有损失。科学家巴斯德通过大量科学实验证明，如果原奶加工时温度超过85℃，则其中的营养物质和生物活性物质会被大量破坏，但如果低于85℃时，则其营养物质和生物活性物质被保留，并且有害菌大部分被杀灭，有些有益菌却被存留。所以，将低于85℃的牛奶消毒法称作巴氏消毒法，可以说，这是新鲜牛奶科学、好的加工工艺。采用巴氏灭菌法生产的鲜奶，其营养价值和保健功能与新鲜原奶基本相同。目前市场上的巴氏杀菌奶一般是经72~75℃、16秒热处理后冷却，用纸屋或塑料袋、桶包装，在0~4℃的环境中运送、销售。巴氏奶在0~4℃可保存7天。

鲜奶制冷罐 鲜奶保鲜制冷罐 巴氏奶杀菌罐特点
1)结构形式：立式、卧式；
2)容量：300L-100000L；
3) 罐体全部采用SUS304不锈钢或316不锈钢制作；
4)带有加压自动旋转CIP清洗头及自动搅拌装置；
5)罐壁采用*的蜂窝米勒板蒸发器与牛奶换热制冷；
6)制冷压缩机采用进口美国“泰康“或法国“美优乐”全封闭压缩机组；
7)保温层采用聚氨酯发泡，绝热性能好。