厨房垃圾处理设备的常用电器为食物垃圾处理器 。食物垃圾处理器是近些年开始在我国家庭中使用的，其核心技术就是一个电机，再加上一副刀，机器的功率比较小，不过刀的转速很高。基本上都是嵌入到厨房水盆下面的柜子里，通过管道连接将经过的食物残渣搅碎并使其随下水道冲走。
这种厨房垃圾处理电器将垃圾处理的工作量分散到各家各户，*地节省了垃圾运输成本；另一方面，食物垃圾得到了及时有效的处理，也使家庭和小区的环境卫生得到较大改善。
厨房垃圾油处理设备厨房垃圾
低碳住区主要是解决厨房垃圾，我们传统的方式就是拿到外面去，要么就是填埋，要么就是焚烧，国家出台的各个政策和方向都是好的，要把这个餐厨垃圾的问题在源头上解决，源头上的问题消除了以后，对于一个家庭来说可能带来的就是环境干净了，对于一个社区来说环境改善了，但是对于一个国家来说，我们节省了大量的成本，改善了大量的环境。我们中国很多的大中城市已经被垃圾包围了，垃圾大量的比例，就像北京，接近70%的比例来自于厨房垃圾。所以这些垃圾我们从源头上给它减量或者消除的话，对于我们整个城市的垃圾处理是*的解决方案。
厨房垃圾处理设备在国内外现状
在国外，厨房垃圾处理设备已经得到了较广泛的使用，欧洲的普及率达到了70%，美国则高达90%以上，厨房垃圾处理设备几乎成为厨房内*的用品。
而中国家庭的普遍习惯是，在卫生间或厨房旁放置一个垃圾桶，用于存放手纸、卫生巾、剩菜剩饭、塑料袋、牛奶盒等垃圾，每天需要提着这些垃圾扔入公共垃圾桶，既不卫生又不雅观，而且产生异味。
在国内，虽然前市场上就可看到厨房垃圾处理设备，但一直没能被人们所接受，市场一直处于超低迷状态。但随着消费者生活习惯的改变，产品人性化的特点，解决大家生活中的实际问题，消费者终就会接受这种产品。
1、对居民来说：①减少厨房尤其是存放垃圾桶的橱柜内的臭味；②减少孳生蟑螂、细菌的可能；③使清理排放家庭垃圾成为一项轻松干净的工作；④有利于保持楼梯间和居住小区的卫生环境。
2、对环卫部门和物业管理来说：①改善环卫作业环境； ②有效减少垃圾产量； ③减少垃圾收运过程的二次污染； ④减少垃圾收运处理的难度和成本。
3、对市政和交管部门来说：①增加污水中易腐性有机物的含量，有利于污水处理厂的生化工艺；②减少垃圾车的数量和垃圾污水滴漏对路面的污染。
4、对环境和资源回收来说：①减少厨余垃圾对可回收物的污染，提高资源回收率；②改善填埋场和焚烧厂的处理工况，减少渗滤液、沼气、烟气等污染物的排放。
厨房垃圾油处理设备餐饮：在排水管网和污水处理系统服务范围内的，其废水应当经隔油、残渣过滤等措施处理达到纳管标准后方可纳管排放。向城市污水管网排放污水的应建设隔油池在排水管网和污水处理系统服务范围外的，其废水应当经处理达到国家和本市规定的排放标准后方可排放。餐饮业应当配置污水处理设施。
厨房隔油设备设计原理：含有油污及废弃物的污水，从排水管流入虑筛框，先去除交的的菜叶、食物残渣等固态废弃物。泥沙、碎末等细小等细小废弃物在沉降室沉淀，固液分离，油污浮与水面上，隔油板阻隔浮油，经初级、次级、三级分离室，进行大废弃物、小废弃物、油、水分离，清除易腐烂的有机固体和液体废弃物，致使污水净化排放。浮油在隔离室的上部，大废弃物在虑筛框内，沉淀物在池底，需要人工定时清理。根据厨房环境，可选用隔油池与隔油箱，隔油池体积较大，处理污水流量也大，一般设在室外，便于清理，减少异味。如因环境条件有限，可选用隔油箱，隔油体积小，可结合实际情况选用。
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