双层杀菌锅，糯米藕杀菌设备，年糕杀菌釜

双层杀菌锅，糯米藕杀菌设备，年糕杀菌釜 年糕又名年年糕与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高，所以在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕，现在很多超市，集市都能买到年糕，那怎样让年糕保存时间久呢？那就用诸城重诺机械的年糕杀菌锅，杀死食物中的细菌，有害菌，从而延长食物的保质期。

双层杀菌锅，糯米藕杀菌设备，年糕杀菌釜 杀菌锅概述1 、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、杀菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。2 、特性：糯米藕杀菌设备以有的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表，型美观、安装容易、操作方便、可靠。

用途：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的！它有如下两个特点一次性。  高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，期间不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。
杀菌效果的抽象性糯米藕杀菌设备杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。基于以上特点，这就要求厂家*要做好整个食品加工链的卫生的均一性，保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等，这才能保证既定的杀菌公式的有效性。第二就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备，*、误差极小的执行既定的杀菌公式，保证杀菌效果的标准性、统一性

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