工作原理
物料在高压腔内被加压(高达45,000psi)后通过喷嘴
的微孔被挤压出来,形成高速喷射流入反应腔,喷射流
在反应腔内对流剪切。形成湍流并相互对撞。同时由于
物料的压力急剧下降,液体汽化产生空穴效应。通过剪
切、对撞和空穴效应,能够使物料达到粒径减小和均匀
分散。
主要特点
模块化均质单元
四种孔径喷腔单元可独立更换
容易清洗和维护,可高压灭菌
小至10毫升的样品处理
手动/PLC控制系统
液压驱动,工作压力稳定
可选热交换模块控制出液温度
设备应用
脂肪乳、脂质体、纳米混悬液制备
细胞内物质的提取(细胞破碎)
食品饮料的均质乳化
化工(精细化工)原料的均质分散