中文名称: 低聚甘露糖
外文名称: Mannose oligosaccharides
提取来源:魔芋粉 低聚甘露糖中间体
类 别: 一种新型益生元
用途:低聚甘露糖(Mannose oligosaccharides)是由D-甘露糖通过β-1, 4糖苷键连接形成主链,在主链或支链上连接葡萄糖而成,聚合度在2~10之间的寡糖。它是一种新型的益生元,能大量激活与增殖双歧杆菌和乳酸菌,调节微生态平衡。 低聚甘露糖中间体
低聚甘露糖具有低热值、低甜度、不引发龋齿、不增加血糖浓度等特点,是新一代的功能性食品。
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