一次烘干——是为了延长中药材的保存时间,保证其形状和颜色,很多中药材在二次加工中都需要进行处理,比如切片、切块、打粉等,因此需要保证一定的湿度,以免切制过程中碎裂,影响其价值。在保证烘干质量的情况下,尽量选择较高的烘干温度,以加快烘干速度,减少运行成本。
二次烘干——一般是指在中药材进行加工前,对已经干燥的经过储存的原材料进行的二次干燥,且烘干的对象多为中药饮片。中药材经过一次烘干后,在加工销售的时候需要进行浸泡、清洗、切制等工序,再进行二次烘干(部分中药材不需要浸泡和清洗)。中药饮片烘干之后的含水量一般在10-15%左右