酸奶加工设备 老酸奶生产线 手工酸奶设备

酸奶加工设备 老酸奶生产线 手工酸奶设备 酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养品。酸奶加工一般配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、（灌装：用于凝固型酸奶）、发酵、冷却、（搅拌：用于搅拌型酸奶）、包装和后熟几道工序，变性淀粉在配料阶段添加，其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系。

酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等

酸奶加工设备 老酸奶生产线 手工酸奶设备 售后服务：

1、所有售出设备均保修一年、终身服务、常年厂价供应零配件；

2、培训技术人员，使技术人员能够熟练操作设备并对设备进行熟练的保养及小故障的排除；

3、设备交货期为45个工作日。

4、设备运抵用户所在地之前，用户的车间改造、水、电、热水要全部到位，便于我方安装工作的展开；

5、车间公用部分的水（自来水）、电（设备用电及照明）、物料升温及杀菌热水、降温自来水，按照乳制品饮料车间隔断的分隔改造。

6、安装调试预计7－10天，如遇特殊情况，时间顺延；

7、因用户为新建企业，在设备安装调试阶段，为了设备操作、保养维护人员能够及时熟悉并了解设备，设备操作、保养维护人员要按编定位，便于熟悉设备及我方现场培训。