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冰淇淋生产线

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具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称江阴港利特机械制造有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地
  • 厂商性质其他
  • 更新时间2020/11/12 18:15:25
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江阴港利特机械制造有限公司有内贸与外贸销售团队,并有后台支撑的网络部与销售支持部、工艺研发部等部门,可服务实现食品饮料、药化等整套生产设备的设计与生产,如骨头汤生产线、蜂蜜生产线、牛奶生产线、玉米汁生产线、乳品生产线、茶饮料生产线、果冻生产线、酵素生产线、果蔬汁生产线、洗发水生产线、沐浴露生产线、鸭血生产线等设备。 主营产品:夹层锅、杀菌锅、反应釜、发酵罐、搅拌罐、酶解罐、结晶罐、冷热缸、配料罐、乳化罐、直冷式奶罐、储罐、调配罐、CIP清洗系统、真空脱气机、过滤器等。 港利特生产的机械设备应用于制药、食品、饮料、乳品、日化、生物工程等领域的流体和半流体物料的过滤、加热、冷却、调配和储存。
发酵罐
冰淇淋是一种冻结的乳制品,其物理结构是一个复杂的物理化学系统,空气泡分散于连续的带有冰晶的液态中,这个液态包含有脂肪微粒、乳蛋白质、不溶性盐、乳糖晶体、胶体态稳定剂和蔗糖、乳糖、可溶性的盐、如此有气相、液相和固相组成的三相系统,可视为含有40%-50%体积空气的部分凝冻的泡沫。
冰淇淋生产线 产品信息
 冰淇淋是一种冻结的乳制品,其物理结构是一个复杂的物理化学系统,空气泡分散于连续的带有冰晶的液态中,这个液态包含有脂肪微粒、乳蛋白质、不溶性盐、乳糖晶体、胶体态稳定剂和蔗糖、乳糖、可溶性的盐、如此有气相、液相和固相组成的三相系统,可视为含有40%-50%体积空气的部分凝冻的泡沫。

 

适用于冰淇淋产品的包装材料

冰淇淋生产线可生产杯装、蛋托装、插棒冰淇淋、巧克力涂层冰淇淋、果仁冰淇淋、棒冰等产品。

冰淇淋生产线工艺流程

原料混和→调配→过滤→均质→杀菌→老化→凝冻→灌装

冰淇淋生产线工艺特点

港利特机械专业设计并生产提供冰淇淋全套生产线的工艺,可提供从厂房规划至设备投产的交钥匙工程。优良的产品,完美的服务,欢迎有此投资意向的客户来人。

自动化程度高,操作方便,可完成混料、杀菌、均质、冷却、老化等工作,操作系统用电器集中控制;

三段冷却,节约能源,分布合理,减少制冷机组负荷。

冰淇淋混合料组成

制作冰淇淋的主要原辅料有脂肪、非脂肪固体、甜味料、乳化剂、稳定剂、香料及色素等。

冰淇淋生产线的组成设备

冰淇淋生产线按工艺流程顺序有冷热缸、管式杀菌机、高压均质机、板式冷却器、凝冻机、灌装机、速冻库、冷藏库、冷藏车等单机设备组成!

以上对冰淇淋质量影响的单机设备实数杀菌器、均质机、凝冻机、速冻库(或速冻隧道)。实践表明没有好的设备要生产出好的冰淇淋是不可能的。



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