水浴杀菌锅是满足加热灭菌和各种食品高温高压灭菌的灭菌设备。水浴杀菌锅系统具有一些相同的特点:系统加压,输送温度远高于沸水。该系统使用一种介质(称为加热介质或灭菌介质)作为将热量传递给产品的工具。水浴杀菌锅中的培养基由纯蒸汽、热水(全部浸泡在水中、喷水或喷水)和蒸汽/空气混合物组成。水浴杀菌锅在冷却过程中使用超压,以保持容器的完整性,平衡水箱内的压力。
水浴杀菌锅是满足加热灭菌和各种食品高温高压灭菌的灭菌设备。水浴杀菌锅系统具有一些相同的特点:系统加压,输送温度远高于沸水。该系统使用一种介质(称为加热介质或灭菌介质)作为将热量传递给产品的工具。水浴杀菌锅中的培养基由纯蒸汽、热水(全部浸泡在水中、喷水或喷水)和蒸汽/空气混合物组成。水浴杀菌锅在冷却过程中使用超压,以保持容器的完整性,平衡水箱内的压力。
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