丙酸 工业初油酸

丙酸

英文名：Propionic Acid

别 称：初油酸、甲基乙酸、乙基甲酸

化学式：CH3CH2COOH

分子量：74

CAS登录号：79-09-4

EINECS登录号：201-176-3

熔 点：-21.5

沸 点：141.1

水溶性：与水混溶,可混溶于乙醇、醚、

密 度：0.99

外 观：无色油状液体,有刺激性气味

闪 点：54(CC)

应 用：防腐剂、化工合成、化妆品原料、食品工业；用作食品防腐剂和防霉剂。还可用作啤酒等中黏性物质抑制剂,硝酸纤维素溶剂和增塑剂。也可用于镀镍溶液的配制、食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。

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