枸橼酸可以运用在医药方面，用于治疗消化性溃疡疾病，枸橼酸是种化学物质，经常被运用在药品添加剂中，比如枸橼酸铋钾，主要使用枸橼酸制作而成的。进入消化系统中后，保护肠胃黏膜，帮助肠胃黏膜溃疡面的恢复，减少胃酸对胃黏膜造成的损伤。枸橼酸铋钾经常被用于治疗幽门螺旋杆菌感染上，使用时需要配合抗生素药物，枸橼酸但随着药物成分进入胃内后，能够被人体分解，对胃部疾病引起呕吐、反酸，具有缓解作用。使用过程中会引起副作用，使用时间不能过长，本身就有严重的肾部疾病患者，为了避免对肾脏造成影响，应禁止使用。
枸橼酸具有加快角质更新的作用。枸橼酸是人们常说的柠檬酸是一种有机酸，形状为无色的晶体或白色的颗粒具有较强的酸味，比较容易溶于水，具有收缩毛细血管和提高凝血功能的作用，常被用于医药和护肤品类，药物的用法及用药应该咨询医生不要盲目使用
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