乳酸链球菌素
中文名称: 乳酸链球菌素
英文名称: Nisin
CAS号: 1414-45-5
分子式: C143H230N42O37S7
分子量: 3354.07
EINECS号: 215-807-5
外观:类白色粉末
用途:食品添加剂;防腐剂;抑霉剂。
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