瓜子仁微波低温烘焙烘烤杀菌机
微波干燥杀菌特点:
1、干燥时间短,产品的香味浓厚;
2、干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;
3、选择性加热。因为水分子对微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;
4、节能高效。由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外干燥节能1/3以上。
5、杀菌效果好。实践证明,利用微波杀菌一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~8分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。
6、延长保质期。
微波干燥杀菌设备技术参数:
型号:RC-20KWHM(可定制)
电源输入:三相380±10% 50HZ;
传输带速:0~6(可控)
输出微波功率:30KW(定制)
输入功率:35KW
频率: 2450MHz±50MHz
传送方式及速度:0.5~5m/min(变频调速)
水蒸发量:20公斤/小时
灭菌能力:180-250公斤/小时
熟化能力:100-150公斤/小时
设备(长×宽×高):9350mm*840mm*1750mm(根据物料要求定制)
微波冷却方式:水冷、风冷,订制
风冷和水冷大的区别就是两者冷却的介质不同,由于介质的不同自然也会导致外观上的不同。
1.工作温度异同:
其中风冷发动机适宜的工作温度在150-180℃,而水冷发动机适宜的工作温度在85-95℃;
2.介质异同:
风冷发动机采用高速流动的空气来将热量带走以此来降低发动机的温度,而水冷则利用水或者是防冻液来带走发动机的热量;
瓜子仁微波低温烘焙烘烤杀菌机