粮食粘度测定仪LN型与LN-Ⅱ型是依据毛细管运动粘度测定法（GB5516-85）设计的，是测量粮食粘度的专用仪器，用来判断贮粮和生产原粮的陈化程度，适用于粮食贮藏、加工及粮食科研机构等部门。
LN型与LN-Ⅱ型主要区别在糊化部份。LN型只有一个糊化装置，LN-Ⅱ型有二个糊化装置，并有时间控制，糊化完成后会自动蜂鸣。
粮食粘度测定仪LN-II技术参数：
1、两次糊化测定结果允许差
| 粘度平均值（mm2/s） | 允许差（mm2/s） |
| ≤0.3 | ≤0.2 |
| 3.1-6.0 | ≤0.5 |
| 6.1-10.0 | ≤0.8 |
| ≥10.1 | ≤1.0 |
2、糊化炉
a、工作电压：220V±10% 50Hz
b、规格：200W 500ml
3、恒温水浴桶
a、工作电压：220V±10% 50Hz
b、加热管：1kw
c、温度：50±0.1℃
4、毛细管粘度计：共有四种规格，以满足不同样品粘度的测定。
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