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滚揉机

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具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称诸城市泰威机械有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地
  • 厂商性质其他
  • 更新时间2021/8/24 19:47:28
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诸城市泰威机械有限公司位于山东省诸城市境内,东邻美丽的海滨城市—青岛,南邻日照、北靠“风筝之都”潍坊。水陆交通便利,环境优美,物产丰富,制造业十分发达。是一家集设计、制造、销售于一体的专业化食品机械公司。 公司主要生产、研制各种食品加工机械,产品主要包括:高温灭菌设备、炒锅设备、肉食加工设备、果蔬清洗设备、巴氏杀菌设备、蒸煮风干设备、油炸设备等多个系列产品。公司拥有*的加工设备及优秀的技术员工,加工技术精度高,生产实力雄厚,能够满足不同需求的广大客户。 公司本着以人为本,科学无限的精神不断完善和发展,多年来我们坚持质量可靠,技术创新,共赢合作,生产高品质产品为宗旨,热情为用户服务,攀登行业,不管市场如何变化,我们的产品从研制到生产的每一个环节,始终为客户考虑的更多,尽可能的为用户想的更周到,因为我们珍惜每一个合作机会,客户的满意就是我们的满意,我们将始终如一,信守承诺,力求不断创新,与您共创辉煌。 公司秉承坚持:科技创造价值,质量铸就品牌的经营理念,始终保持让我们的产品既具有高科技含量,又做到精益求精,用过硬的质量形成口碑和品牌,让用户用的放心,买的放心。
杀菌锅
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高
滚揉机 产品信息
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动,改善了肉组织的效果。
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力,提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合,增强肉的结着力、缯强产品弹性改善制品的切片性,防止切片时产生破碎,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。设定滚揉总时间、连续滚揉或间歇滚揉间歇时间,滚揉同时抽真空反转滚揉;正转出料。该设备广泛应用于肉类、调味品、蔬菜等食品企业。
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