主要有发酵罐与种子罐,它们各自都附有原料(培养基)调制、蒸煮、灭菌和冷却设备,通气调节和除菌设备,以及搅拌器等。种子罐:以确保发酵罐培养所必须的菌体量为目的。发酵罐:承担产物的生产任务。它必须能够提供微生物生命活动和代谢所要求的条件,并便于操作和控制,保证工艺条件的实现,从而获得高产。
发酵罐广泛应用于饮料、化工、食品、乳品、佐料、酿酒、制药等行业,
结构特性:
1.可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。
2.按照卫生级要求设计,结构设计人性化,操作方便。传动平稳,噪音低。
3.适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好。
4.内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗*,保证生产过程的可靠性、稳定性,符合“cGMP”等规范要求。
可选配项:
1、多路补料
2、全自动灭菌
3、补料称重
4、罐体称重
5、富氧旁路
6、氧化还原电位在线检测
7、空气流量自动检测与控制
8、尾气O2、CO2含量在线检测
9、甲醇(乙醇)含量在线检测