【产品介绍】
肉制品高压蒸煮锅以蒸汽为热源(也可选用电加热)锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。夹层压力3公斤,锅内压力2公斤。可定制固定式、可倾式样式。锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生 要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。
【产品特点】
1.内胆为内旋压一次成型制作!板材厚度不变,材质不变,整体设备带有保温层。
2.带有法兰,带有安全阀,压力表,排气阀。
3.锅内材质为食品级不锈钢SUS304(压力容器专用不锈钢国标板材制作)
4.架体坚固结实,美观大方!,可以实现自动开盖、自动翻锅出料。
5.带有双套的安全保护装置,带有清洗装置,使设计使用更具有人性化
设计压力:0,3MPA,----测试压力0,4MPA----工作压力为0,3MPA
【产品原理】
高压蒸煮锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,使水要在高于100℃时,使高压蒸煮锅内部就形成高温高压的环境,以加快肉制品炖煮的效率。
【产品展示】