中文名称:蛋白粉
中文别名:牛血清白蛋白
英文名称:Albumen Powder
CAS:9048-46-8
外 观:类白色冻干粉,无结块现象。
总蛋白含量: ≥ 96%
白蛋白纯度:≥ 98%
水 分:≤ 3%
重金属:≤ 10ppm
1%水溶液的OD403:≤0.12
1%水溶液的pH值 :6.5~7.5(25℃)
贮存及有效期:2~8℃冷藏,有效期24个月。
包装:铝箔袋内衬自封袋,500克/包;或按客户的规格要求包装。
牛血清白蛋白(BSA),又称第五组分,是由583个氨基酸残基组成的一条多肽链,肽链中有17对二硫键,分子量约为66kD,等电点4.7。
用途:适用于医药保健食品、调味品等行业。
1、诊断试剂:用于酶联免疫、放射免疫等诊断试剂产品中。
2、细菌培养:用于微生物和组织培养基。
3、生化实验。