葡萄糖酸锌厂家

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葡萄糖酸锌，化学式为C12H22O14Zn，是葡萄糖酸的锌盐，常温下为白色结晶或颗粒性粉末，无臭，味微涩，在沸水中极易溶解，在水中溶解，在无水乙醇、醚中不溶。临床上适用于小儿厌食症、各种皮肤、复发性阿弗口腔溃疡等缺锌性疾病。

• 中文名

• 葡萄糖酸锌

• 外文名

• Zinc Gluconate

• 化学式

• C12H22O14Zn

• 分子量

• 455.686

• CAS登录号

• 4468-02-4

• EINECS登录号

• 224-736-9

• 熔    点

• 131ºC

• 沸    点

• 673.6ºC

• 水溶性

• 易溶于水

• 外    观

• 白色结晶或颗粒性粉末

• 闪    点

• 375.2ºC

• 应    用

• 营养强化剂

1.葡萄糖酸锌为有机锌补剂，对胃黏膜刺激小，在体内易被人体吸收，且吸收率高，溶解性好。广泛应用于保健品、医药和食品中，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于食盐，使用量为8800～1000mg/kg；在乳制品中为230～470mg/kg；在婴幼儿食品中为195～545mg/kg；在谷类及制品中为160～320mg/kg；在饮液及乳饮料中为40～80mg/kg。

2.是一种医药和精细化学品。它能参与核酸和蛋白质的合成，增强人体免疫能力，促使胎、婴、幼儿生长发育。是医药补锌试剂。在食品工业中作为营养增补剂（锌强化剂），可添加在代乳品中。