香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是*二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。。菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，菌柄常偏生，白色，弯曲，长3-8cm，粗0.5-1.5⑵cm，菌环以下有纤毛状鳞片，纤维质，内部实心。
香菇是一种美味且常见的农作物，由于大小不一，香菇在销售之前总要进行大小的分级筛选，“中谦”牌香菇筛选机就是为了满足这一需求而设计生产出来的。多层香菇振动筛选机是DZSF系列直线振动筛的一种，它具有筛分处理量大、筛机经久耐用、分级精确迅速等优良的特点，在分级香菇方面有表现，让繁多的香菇筛分工作迅速高效、便捷简单的解决。
多层香菇振动筛选机利用振动电机激振作为振动源，使物料在筛网上被抛起，同时向前作直线运动，物料从给料机均匀地进入筛分机的进料口，通过多层筛网产生数种规格的筛上物、筛下物、分别从各自的出口排出。具有耗能低、产量高、结构简单、易维修、全封闭结构，无粉尘溢散，自动排料，更适合于流水线作业。
采用双振动电机驱动。当两台振动电机同时反向转动时，偏心块产生的激振力在平行于电机轴线的方向上相互抵消，在垂直于电机轴线的方向上叠加一个合力，筛分机的轨迹为直线。两个电机轴和屏幕表面之间有一个倾斜角。在激振力和物料重力的共同作用下，物料被抛到筛面上，沿直线向前移动，达到物料筛选分级的目的。适用于粒径0.074-5mm，含水量小于70%，无粘性的干粉物料的筛选。醉大饲料的大小不超过10毫米。
具有多种优点，主要为：
1.处理量大，筛分效率增至2-5倍
2.设计精巧，性能强劲，操作方便;
3.自动排料，适合流水线作业;
4.全封闭结构，无粉尘污染，节能环保，耗能低;
5.筛网更换方便，换网时间短，筛网使用寿命长;
6.运行稳定，安全可靠。
1.在启动筛机前，先检查周围是否有妨碍筛机运转的障碍物，各处联接螺栓是否紧固，尤其是振动电机、支撑座、筛板的固定螺栓要重新紧固一边;
2.检查两台振动电机的转向是否相反，如果转向相同，应变更一台电机的电源接线，使两台振动电机的转向相反;
3.筛机运转时，先空载启动、运行、停车依稀观察有无异常现象及声响，空转时应平稳正常;
4.连续空转4小时后，测量轴承温度，轴承温度不得超过75摄氏度;并将各部位联接螺栓重新紧固一次，以后再反复进行2-3次;
5.带料运转时，给料要均匀，使物料在筛面上均匀分布，如果物料“跑偏”，应调整给料点;
6.筛机停车之前，应先停止给料，等筛面物料走后，再停机;
7.停机后要及时清理筛面上的物料和杂物。
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