中文名:人参茎叶提取物别称:人参皂甙、人参皂苷拉丁名:panax ginseng c.a.mey.英文名:ginseng extract规格:UV5%-80% HPLC5%-60%人参提取部位:茎叶、根部、花、果外观:浅黄色粉末主要成分:人参皂甙、多糖人参提取物是从五加科植物人参的根、茎叶中提取精制而成,主要含有多种人参单体皂甙,主要有Rb1、Rb2、Rd、Rc、Re、Ro、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2等,溶解于水,易溶解于甲醇或乙醇。具有*气味。粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。具有该产品固有的色泽,且均匀一致
应用:
固体饮料,压片糖,乳制品,婴幼儿食品,老年食品,医药保健食品, 健康营养品,膨化食品,调味品,烘焙食品,休闲食品,冷冻食品,方便食品等。