一、用途
1.该机用于胡萝卜、芋头、生姜、马铃薯、土豆、药材等根茎、块茎类物料的清洗、去皮。主要由电机、变速器、9支毛刷棍组成，具有清洗有效面积大、效率高、节水，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点。整机采用不锈钢制作(传动系统除外)，刷辊材料经特殊工艺处理，经久耐用，耐磨性能好。箱体采用优质不锈钢材质，不锈蚀、清洁卫生。
2.本机主要由机架、传动电机、传动罩壳、喷淋管、毛刷棍、出料门盖、出料斗、门盖插销等部件组成。
二、技术参数
◇产 量：2000公斤/小时◇刷辊有效长度：1500mm
◇刷辊数量：9 ◇ 电机功率：3kw ◇ 电流：6.8A
◇转速：1430r/min ◇ 外形尺寸：2200mm×830mm×820mm
三、工作原理
本机传动系统采用了皮带传动，齿轮传动，链轮传动等多种形式，其中毛刷辊呈半圆形均匀分布并由减速机驱动链条和齿轮传动，滚筒内有9根毛刷组成，毛刷上成切线螺旋状，滚筒上部安装高压喷淋管，以便物料在整个移动的过程中都能受到冲洗，冲洗压力为10bar。果蔬原料可以通过输送机等均匀地进入滚筒，由于滚筒的转动使物料不断地翻转，物料与滚筒表面的毛刷，以有物料与物料表面相互产生摩擦，与此同时由喷淋头喷射高压水冲洗物料表面，清洗后的污水、泥沙和果蔬皮透过毛刷辊的空隙流入水箱内，从排污口排出。
四、安装、调试
1.使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
2.使用前对各部位进行检查，坚固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，滚筒内是否有异物。
3.检查电源电压是否与本机使用380V电压相符。
4.本机内部线路已按标准接好，外部接线，从机器倒顺开关处接线到电源，使火线、零线及接地线与机器上所接线路一致。把机器可靠接地，把机器的电源线伸长，将插头插入插座孔中，打开电器盒上的电源开头，按下启动按钮视运转方向是否正确，运转无误后空载试运转，各部位无异常，关闭机器出口方可开机工作。
五、使用、操作
1.通电后，打开倒顺开头，注意正确运转方向，人面对站在出料处顺时针转。
2.工作时应一桶料接一桶料往里装，视物料不同清洗的时间也不同，清洗一段时间后停机；可以把倒顺开关打开再逆时针运转，以确保物料清洗质量。
3.物料中不得掺有硬性物质，以保护毛刷不受损伤。
六、维修、保养
1.链轮（5分链轮）、链条每2个月应加一次润滑油脂（视工作频率可以酌情增减加油次数）。
2.轴承每4 天应加一次润滑油脂（加油频率可视工作情况酌情增减）。
3.毛刷视使用情况可以自由拆换，将毛刷机箱体两头处的轴承螺丝拧下，将毛刷连中心轴棍抽出；拆毛刷时，将毛刷上螺丝全松开，再将毛刷从中心轴上缷下。
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