香茅醛

香茅醛

【别名】3，7-二甲基-6-辛烯醛，雄刈萱醛

【CAS】106-23-0

【制法】合成法

【性状】无色或浅黄色液体；有柠檬、百合、玫瑰香气。

【含量】≧85%

【用途】用作定香剂、协调剂和变调剂，广泛用于化妆香精，配制柑橘和樱桃类香精，也用作皂用香精，为其他香料的原料，也用于合成薄荷醇。

主要是用作合成香茅醇、羟基香茅醛、等的原料。可少量用于低档柠檬型、古龙型、玉兰型、铃兰型、蜂蜜型、香薇型等香精，主要是取其有突出草青气的功效。用途香茅醛在高级香精中很少使用，但廉价的皂用香精常用应用。主要用于制造香草醇和羟基香茅醋。也用作二氢化香堇酮的原料，其中羟基香茅醛是有价值的香料之一。用途用于配制香精，具有强烈的柠檬、香茅玫瑰样的香气用途用作定香剂、协调剂和变调剂，广泛用于化妆香精；也是饮料和食品的增香剂。可从香茅油中提取，或由异丁子香酚经乙酰化和氧化来制备。