此箱内可检测食品中农药残毒、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块、注水肉、双氧水、硼砂、食醋、酱油、食用油、碘、味精、甲醇、电导仪、等50个项目，可根据当地实际情况自行选配。具体配置如下：
| 序号 | 参数名称 | 检测项目 | 检测食品范围 | 技术指标 | 数量 | 单位 | 规格 |
| 1 | 农药残毒速测盒 | 农药残留 | 1.蔬菜类：鲜菜、生菜等2.水果类：苹果、梨、甘蔗、桂圆农残含量检测共涉及2类大于30种产品. | 定 性 | 1 | 盒 | 20片 |
| 2 | 肉类水分快速检测试剂盒 | 肉类水分 | 牛肉、羊肉、鸡肉中水分含量的测定. | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 3 | 甲醛快速检测试剂盒 | 甲醛 | 1.水产品类2.水发产品类3.米面食品类4.豆制副食品及淀粉类5.禽产品类甲醛含量检测共涉及5类大于39种产品. | 定 性 | 1 | 盒 | 20样 |
| 4 | 亚硝酸盐快速检测试剂盒 | 亚硝酸盐 | 检测亚硝酸盐涉及的产品范围： 1.灌肠类：红肠、肉肠、腊肠等 2.火腿类：中式火腿、西式蒸煮火腿等3.罐头类：火腿罐头、肉罐头腌制罐头4.其他肉类：肴肉、鲜猪肉、鲜牛肉等5.菜类：蔬菜、酱菜、腌菜等亚硝酸盐含量检测共涉及5类大于20种产品 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 5 | 吊白块快速检测试剂盒 | 吊白块 | 米面豆制品及其他：腐竹、粉丝、面条等 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 6 | 硼砂快速检测试剂盒 | 硼砂 | 水产品、牛肉、鸭掌等 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 7 | 二氧化硫快速检测试剂盒 | 二氧化硫 | 检测二氧化硫涉及的产品范围： 1.干货食品类：枸杞、干果、粉丝、腐竹2.食用糖类：冰糖、白糖、葡萄糖等3.鲜水果类：梨、桂圆等(含各种果汁)4.罐头类：蘑菇罐头、竹笋、水果罐头等 5.休闲食品类：饼干、蜜饯、鱼片等6.蔬菜类：生姜、西红柿、鲜蘑菇等；7.食用工具类：一次性卫生竹筷8.酒类：葡萄酒、果酒9.各种中草药材10.豆制副食品及淀粉类：腐竹、粉丝等二氧化硫含量检测共涉及10类大于45种产品。 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 8 | 双氧水快速检测试剂盒 | 双氧水 | 虾仁、牛百叶、牛筋等 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 9 | 劣质液体奶速测试剂盒 | 液体奶 | 奶制品 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 10 | 芝麻油快速检测试剂盒 | 芝麻油 | 芝麻油品质 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 11 | 陈化粮快速检测试剂盒 | 陈化粮 | 大米、糯米 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 12 | 碘盐含碘量快速检测试剂盒 | 碘盐 | 碘盐含碘量 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 13 | 快速检测试剂盒 |
| 食品中检测 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 14 | 食醋中游离矿物酸快速检测试剂盒 | 游离矿物酸 | 食醋 | 定 性 | 1 | 盒 | 40样 |
| 15 | 工业碱快速检测试剂盒 | 工业碱 | 工业碱 | 定 性 | 1 | 盒 | 40样 |
| 16 | 甲醇检测试剂盒 | 甲醇 | 白酒 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 17 | 木耳（）快速检测试剂盒 | 木耳 | 木耳 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 18 | 真假果汁速测试剂盒 | 果汁 | 果汁 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 19 | 牛奶酸度速测试剂盒 | 牛奶酸度 | 牛奶 | 定 性 | 1 | 盒 | 25样 |
| 20 | 牛奶淀粉糊精速测试剂盒 | 牛奶淀粉糊精 | 牛奶 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 21 | 食用油酸价、过氧化值速测试纸 | 食用油酸价、过氧化值 | 食用油 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 22 | 盐酸克伦特罗试剂盒 | 瘦肉精 | 瘦肉精 | 定 性 | 1 | 盒 | 10样 |
| 23 | 伪劣葡萄酒速测试剂盒 | 伪劣葡萄酒 | 葡萄酒 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 24 | 蜂蜜水分快速检测试剂盒 | 蜂蜜 | 水分 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 25 | 蜂蜜果糖、葡萄糖快速检测试剂盒 | 蜂蜜 | 果糖、葡萄糖 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 26 | 色素快速检测试剂盒 | 色素 | 肉制品 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 27 | 鸡蛋新鲜度速测试剂盒 | 鸡蛋新鲜度 | 鸡蛋 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 28 | 饮料中脲酶速测试剂盒 | 饮料中脲酶 | 饮料 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 29 | 食品中汞快速检测试剂盒 | 汞 | 中毒指标检测 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 30 | 豆浆生熟度快速检测试剂 | 豆浆 | 豆浆 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 31 | 酒中快速检测试剂 |
| 酒 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 32 | 巴豆油速测试剂盒 | 巴豆油 | 油 | 定 性 | 1 | 盒 | 10样 |
| 33 | 面粉过氧化苯甲酰速测试剂盒 | 过氧化苯甲酰 | 面粉 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 34 | 牛奶碱性物质速测试剂盒 | 牛奶碱性 | 牛奶 | 定 性 | 1 | 盒 | 20样 |
| 35 | 硝酸盐快速检测试剂盒 | 硝酸盐 | 果蔬 | 定 性 | 1 | 盒 | 10样 |
| 36 | 矿物油快速检测试剂盒 | 矿物油 | 大米 | 定 性 | 1 | 盒 | 20样 |
| 37 | 食物油中桐油快速检测试剂盒 | 食物油 | 桐油 | 定 性 | 1 | 盒 | 20样 |
| 38 | 大米中矿物油快速检测试剂盒 | 大米中矿物油 | 大米 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 39 | 合成色素速测试剂盒 | 合成色素 | 食品 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 40 | 食品中无机砷快速检测试剂盒 | 砷 | 中毒指标检测 | 定 性 | 1 | 盒 | 30样 |
| 41 | 重金属铅快速检测试剂盒 | 铅 | 蔬菜、水果 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 42 | 味精漂白剂 | 硫化钠 | 味精 | 定 性 | 1 | 盒 | 20样 |
| 43 | 速测试剂盒 |
| 鼠药 | 定 性 | 1 | 盒 | 30样 |
| 44 | 油速测试剂盒 | 油 | 食用油 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 45 | 茶叶中美术绿速测试剂盒 | 色素 | 茶叶 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 46 | 安妥速测试剂盒 | 安妥 | 食品 | 定 性 | 1 | 盒 | 40样 |
| 47 | 敌鼠钠盐速测试剂盒 | 敌鼠钠盐 | 食品 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 48 | 速测试剂盒 |
| 食品 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
| 49 | 酱油总酸与氨基酸态氮快速检测试剂盒 | 总酸 氨基酸态氮 | 酱油 | 定 性 | 1 | 盒 | 30样 |
| 50 | 电导仪 | 电导率 | 纯净水 | 定 性 | 1 | 个 | --- |
| 51 | 水浴锅 | --- | 实验辅助器材 | 定 性 | 1 | 台 | 反复使用 |
| 52 | 移液器 | --- | 实验辅助器材 | 定 性 | 1 | 台 | 反复使用 |
| 53 | 铝合金箱实验用品 | 铝合金便携箱 | 实验器皿一套 | -- | 1 | 套 | -- |
| 总计 | 此检测箱共可检测50个项目 | ||||||
微型电子天平1台（200g/0.01g），简易计算器1个，手动可调式移液器1把，移液头10支，多功能剪刀1把，微型水浴杯1个，食品中心温度计1支，试管架1个， 塑料试管5支，滤纸1盒，漏斗1个，药勺3个，250ml量筒和250ml烧杯各1个，提取瓶10个，样品杯50个，一次性滴管30支，PH试纸1袋。
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