板式超高温瞬时杀菌机组(UHT)是我公司引进国外超高温瞬时杀菌技术而研制开发出的新一代流体物料瞬时杀菌设备。本设备采用现代工程领域广泛应用的新型高效BR、BP板式换热器,通过物料和过热蒸汽(或过热水)的非接触性热交换,使流体物料在较短时间内达到要求的杀菌温度,传热效果好且易于清洗,是牛奶、果汁、蔬菜汁等流体饮料的理想灭菌设备。
本机组主要由物料平衡及输送系统、板式换热系统、物料管路系统、热水管路系统、蒸汽管路系统、热水加热系统、物料自动回流系统、温度自动控制及电器控制系统等系统组成。主要特点:
1、物料和加热介质均在各自的密封系统中通过非接触性热交换实现加热,确保物料卫生安全;
2、杀菌时间短,可确保物料的营养成份不被破坏;
3、整机全部采用食品级不锈钢材料,确保达到国家对饮料食品设备安全卫生指标要求;
4、传热效果好,热回收率高,耗能少;
5、主要控制元件、阀件及配套件均选用进口件,使用寿命长;
6、采用PLC控制,可对物料各段的加热温度、热水温度、蒸汽流量调节等实行自动控制,并设有物料自动回流系统,确保物料99%达到灭菌效果;
7、结构简单,易于清洗,操作方便,维修费用低。
物料工艺流程
物料 → 平衡罐 ___45~55℃__→ 加热___95℃__→ 过热___120℃(120保温15s)__冷却___95℃___55~65℃(出口温度根据工艺要求设置冷却段可调节)→ 灌装(或回流)
工艺流程可根据物料处理要求不同而作一定的相应调整。
(注:本机中不包括CIP清洗、均质等装置)
板式超高温瞬时杀菌机组主要技术参数:
型号
能力(t/h)
蒸汽能耗kg/h
蒸汽压力(bar)
冷水流量(t/h)
冰水流量(t/h)
功率(t/h) 重量(kg)
外形尺寸(l×w×h)
物料管径(Φ)
蒸汽管径(Φ)
介质管径(Φ)
BR2.5-NGZ-2J
2
80
3
4
6
4.5
970
1.8×1.6×2.0
38
25
38
BR2.5-NGZ-3J
3
120
3
6
9
4.5
1020
1.8×1.6×2.0
51
25
51
BR2.5-NGZ-4J
4
160
3
8
12
6
1070
1.8×1.6×2.0
51
25
51
BR2.5-NGZ-5J
5
200
3
10
15
6
1120
1.8×1.6×2.0
51
32
51
BR4-NGZ-6J
6
240
3
12
18
6
1770
2.5×2.5×2.2
63
32
63
BR4-NGZ-8J
8
320
3
16
24
6
1880
2.5×2.5×2.2
63
32
63
BR4-NGZ-10J
10
400
3
20
30
6
1980
2.5×2.5×2.2
76
40
76
BR4-NGZ-15J
15
600
3
30
45
7
2230
2.5×2.5×2.2
新乡市森科机械有限公司专注果露酒设备系列产品的开发,制造。可靠的内在质量和精美外观是我们生产制造的核心,为客户提供终身服务是我们的郑重承诺。公司提供以下设备:1、葡萄,沙棘,枸杞等水果前期处理。除梗,破碎,打浆,压榨,及输送设备。型号规格从1.5吨/小时到50吨/小时。2、水平圆盘式硅藻土过滤机,板框式过滤机、精滤机,膜式,错流等系列过滤设备。水平圆盘式硅藻土过滤机过滤面积从0.8平方米到20平方米。3、满足客户个性要求,结合技术及为客户量身打造葡萄酒酒庄系列设备,振动穗选机→提升机→除梗机→振动粒选机→破碎装置(客户自选)除梗机→螺杆泵。4、壶式,塔式蒸馏设备,有效去除杂醇。5、从冲瓶,灌装,打塞的液体灌装方案。6、系列沙棘压榨机、籽渣分选机7、菠萝、石榴、苹果、猕猴桃深加工生产线 精干的技术队伍和*的加工工艺,使我们公司的生产能力和技术水平在同行业中始终处于*地位!我们的宗旨是提供性价比高的产品、让用户在使用时更加便捷和满意! 森科机械竭尽所能,只为客户所愿。
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