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药用辅料山梨酸用途防腐剂

参考价 ¥ 75
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  • 公司名称山西锦洋药用辅料有限公司
  • 品       牌锦洋辅料
  • 型       号CP2020
  • 所  在  地临汾市
  • 厂商性质经销商
  • 更新时间2023/8/4 16:22:22
  • 访问次数343
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公司主营:

预胶化淀粉,西黄蓍胶,麝香草酚,,海藻糖,聚丙烯酸树脂,麦芽酚18234787927
产地 国产 级别 药用级
药用辅料山梨酸用途防腐剂山梨酸,或 2,4-己二烯酸,是一种用作食品防腐剂的天然有机化合物。 它具有化学式 CH3(CH)4CO2H 和 结构 H3C−CH=CH−CH=CH−C(=O)OH。 它是一种无色固体,微溶于水并易升华。 它首先从花楸(花楸树)的未成熟浆果中分离出来,因此得名
药用辅料山梨酸用途防腐剂 产品信息

药用辅料山梨酸用途防腐剂山梨酸,或 2,4-己二烯酸,是一种用作食品防腐剂的天然有机化合物。 它具有化学式 CH3(CH)4CO2H 和 结构 H3C−CH=CH−CH=CH−C(=O)OH。 它是一种无色固体,微溶于水并易升华。 它首先从花楸(花楸树)的未成熟浆果中分离出来,因此得名

药用辅料山梨酸用途防腐剂

山梨酸 (化学名称:2,4-己二烯酸 分子式:C6H8O2 〕

山梨酸钾 (化学名称:2,4-己二烯酸钾〕 分子式: C6H7KO2 )

山梨酸、山梨酸钾性能、用途相似:

广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业,作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业

 【鉴别】 (1)取本品约0.2g,加乙醇2ml溶解后,加溴试液数滴,溴的颜色即消褪。  (2)取本品,加0.1mol/L盐酸溶液溶解并稀释制成每1ml中约含2.5μg的溶液,照紫外-可见分光光度法(通则0401)测定,在264nm的波长处有最大吸收。  (3)本品的红外光吸收图谱应与对照图谱(光谱集25图)一致。

山梨酸及其盐类,尤其是山梨酸钾和山梨酸钙,是抗菌剂,通常用作食品和饮料中的防腐剂,以防止霉菌、酵母菌和真菌的生长。 一般来说,盐比酸形式更受欢迎,因为它们更易溶于水,但活性形式是酸。 抗微生物活性的最佳 pH 值低于 pH 6.5。 山梨酸盐通常以 0.025% 至 0.10% 的浓度使用。 然而,在食物中添加山梨酸盐会略微提高食物的 pH 值,因此可能需要调整 pH 值以确保安全。 它存在于各种食品中,例如各种奶酪、面包、松饼、甜甜圈、馅饼、饼干、蛋白棒、糖浆、柠檬水、果汁、肉干、香肠、鸡块、汉堡、三明治、炸玉米饼、比萨饼、熏鱼、 人造黄油、酱汁、汤等。

混合脂肪酸甘油酯 山东产(药用辅料2020药典)山西锦洋有货

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关键词:防腐剂
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