【上海沃珑仪器】瑞士万通Metrohm Rancimat是油脂氧化稳定性测量的标准仪器，这个标准方法也称为《Rancimat method》。一代的万通Metrohm 892专业型Rancimat油脂氧化稳定性测试仪主机和全新一代的StabNetTM软件使用更简单、测量结果更可靠。
主要应用：
- 动植物油脂和富含油脂食品的氧化稳定性测定；
- 抗氧化剂的抗氧化能力评价；
- 富含油脂的化妆品氧化稳定性测定。
功能和特点
- 通过电脑可以控制仪器的所有功能；
- 每个测量位，有独立测量启动键；
- 仪器液晶屏显示每个测量位的运行状态；
- 的配件使仪器具有的测量可靠性和操作简便性；
- 价格低廉的一次性玻璃测量附件；
- 结实耐用的测量杯盖一体化电导测量池；
- 每台仪器有两个加热模块，八个测量位（每个加热模块有四个测量位）；
- 一台电脑最多可以控制四台仪器；
全新的StabNet 软件
- 清晰而布局合理的用户界面；
- 高级别的数据安全，来自操作型数据库和自动备份功能；
- 客户端服务器带来良好的网络功能；
- 用户管理可自由配置的访问权限；
- 数据库有灵活的过滤，排序和统计功能；
- 数据结果透明度高，这是由于数据库存储了所涉及的：
测量结果、方法、仪器设置参数；
测量结果的重新评估或重新计算的数据历史；
- 符合FDA 和GLP相关要求。
规格参数
| 温度测量范围 | 50…220℃, 温度调节按1℃ 为步阶 |
| 实验周围温度极限 | 小于50℃，（此时的操作温度为220℃） |
| 气源 | 内置空气隔膜泵 |
| 启动加热保护时的温度 | 260 ℃ |
| 温度校正范围 | -9.9…+9.9℃, 温度调节按1 ℃ 为步阶 |
| 加热模块实际加热温度和设定值的偏差 | <±0.3 ℃** |
| 温度设定值的重现性 | 优于±0.2 ℃ * |
| 温度稳定性 | <0.1℃ * |
| 不同测量池的温度差异 | < 0.3 ℃ ** |
| 加热模块 | 2个铝制加热模块；电加热；可以设置不同的温度 |
| 测量位 | 8个测量位 |
| 气流范围 | 1…25L/h（在25℃，1013hPa下） |
| 误差 | ±（0.25L/h + 5%的测量值） |
| 电极 | 6.0913.130 电导率电极，耐用的杯盖一体化电极 |
| 电极电导率的分辨率 | 0…400 µS/cm |
| 一个工作站可同时控制设备数 | 一台电脑可同时控制4台892专业型 Rancimat，即可在8种温度下同时测定32个样品 |
* 当达到实验温度，空气流速以20L/h通过反应池中的样品
** 其偏差可以通过温度校正电极进行内部校正
万通Metrohm 892专业型Rancimat油脂氧化稳定性测试仪规格参数
* 当达到实验温度，空气流速以20L/h通过反应池中的样品 ** 其偏差可以通过温度校正电极进行内部校正
| 温度测量范围 | 50...220℃, 温度调节按1℃ 为步阶 |
| 实验周围温度极限 | 小于50℃，（此时的操作温度为220℃） |
| 气源 | 内置空气隔膜泵 |
| 启动加热保护时的温度 | 260 ℃ |
| 温度校正范围 | -9.9...+9.9℃, 温度调节按1 ℃ 为步阶 |
| 加热模块实际加热温度和设定值的偏差 | |
| 温度设定值的重现性 | 优于±0.2 ℃ * |
| 温度稳定性 | |
| 不同测量池的温度差异 | < 0.3 ℃ ** |
| 加热模块 | 2个铝制加热模块；电加热；可以设置不同的温度 |
| 测量位 | 8个测量位 |
| 气流范围 | 1...25L/h（在25℃，1013hPa下） |
| 误差 | ±（0.25L/h + 5%的测量值） |
| 电极 | 6.0913.130 电导率电极，耐用的杯盖一体化电极 |
| 电极电导率的分辨率 | 0...400 µS/cm |
| 一个工作站可同时控制设备数 | 一台电脑可同时控制4台892专业型 Rancimat， 即可在8种温度下同时测定32个样品 |
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