沙琪玛油炸线设备视频:
沙琪玛自动油炸线
一、沙琪玛制作工艺流程
蛋消毒--蛋液分离器--搅蛋机--和面-- 一次发酵室--切面造粒--二次发酵室--油炸--煮糖--储糖罐--搅拌罐--连续搅拌糖机--理料输送--分切机--下沉分离输送机--真空包装机
二、主要设备
蛋液分离器、搅蛋机、和面压面机、发酵室、切面机造粒、油炸机、熬糖机、拌糖机、空调分离成型机、输送机、枕式包装机(滤油机、储油罐)。
三、沙琪玛连续油炸线参数
不锈钢加厚304材质。高温不变形
温度可调可调,变频传输
提升装置,利用清洗油槽
电控为国内国际,质量有保障
温度探测,高温报警,自动断电功能
电加热或者燃气加热,配套加热炉一台
四、产品规格
五、沙琪玛油炸技术参数
油炸时间:165-172度,投料均匀,不能出现偏生或焦黄的面条,及时调整输送速度、油量、油的冲力。
配套储油罐,回油罐,滤油机,保证油量和温度,及时过滤残渣。
其他熬糖,压料,成型工艺参考其他设备
六、油炸机维护和保修
1年质保,质保后终生免费维护,收取合理配件费,提供技术支持专车送货。