洋芋片（条）薯条油炸线

设备运行视频：

德昊芋头条（片）薯片（条）油炸生产线

一．工艺流程：

清洗去皮--切片--漂洗--漂烫-风干沥水--油炸--沥油---风冷-拌粉-称重包装

 二：芋头片（条）薯（条）油炸流水设备：

1. 清洗去皮机 ： 毛辊去皮加喷淋清洗。可以实现红薯马铃薯的去皮同时清洗干净

2. 切片机：自动切片机，切片厚度可调，产量从200kg--1000kg/小时，根据产量定制，切片厚度可以调整，0.8--2.0mm ， 切条厚度：5mm--12mm

3. 漂洗机：气泡清洗加喷淋，目的是去掉一部分土豆红薯片的淀粉，防止糊化

4. 漂烫线： 电加热或者蒸汽加热、燃气加热 水温60-100度，1-2分钟漂烫固色，添加固色剂，色泽和脆性更好，油炸脆片前期准备必要一步。

5. 风干沥水线：传输的同时用强风 吹干薯片表面水分。翻转风干，实现均匀去水。

6. 油炸机： 连续网带自动油炸机 ， 可采用油冲式、网带式。

加热方式选择：电加热、燃气加热、导热油炉式循环加热（大产量）油炸机不锈钢制作，自动化操控，网带设计。

电控调温，高温报警，断电保护，自动传输 速度调节变频。

刮渣自带，油自动过滤，降低成本。

7. 震动筛：通过震动筛去掉油炸薯片含油率。

8. 风干机：配套风扇，初步降温。

9. 拌粉机：通过拌粉机进行调味，满足市场需求。自动撒粉，均匀拌料，转速可调。

10.包装：自动或者半自动，冲氮气包装。

三：产量及功率：

50kg--500kg/h 成品每小时

配套油炸机：3500mm---9000mm 长度

根据产量定制流水线尺寸。

配套水电：电功率--45kw--500kw （以实际为准）

导热油炉：10KCAL 到120Kcal

四．油炸机规格

注：1. 流水线设备，,可单独购买其中一个环节的任何设备，如可以购买油炸前期的去皮、切片，自己配套油炸设备。

2，也可以购买油炸设备，其他前期所用设备自己配套。

油炸线是薯片芋头条（片）的主要设备。我公司开发设计的果蔬脆片油炸线主要是配套各种薯类、芋头等条、片的油炸工序。

五． 售后及维护

1. 设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

2. 在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年免费保修，（含自然损坏零件费，电器元件除外。如贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取合适材料费）。保修期满后，我公司对产品提供性保修，只收取合理成本费，免收人工费。

3. 为确保贵公司设备达到的运转效果，也为了节约我公司的维修费用，在保修期内保证定期派有关专业技术人员对产品进行检修和保养。

4. 当设备出现故障，我发接到贵公司通知后，及时作出调动安排到现场维修，保证设备的正常运转。