一、微波干燥设备工作原理：
在微波干燥设备中从烘干、烘焙、烘烤、杀菌、熟化等工序一次完成，一步到位；一机多用的熟化、烘烤技术。120-130度之间，整个过程约3-8分钟完成。
微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
二、微波粗粮低温烘焙干燥设备特点：
1、用电源做为能源。
2、设备全不锈钢制作，耐高温，耐腐蚀，经久耐用；
3、无需翻转，内外同进烘干，烘干时间短，烘干质量好；
4、设备不需要预热，随时开，随时用，设备操作简单方便，1-2人就可操作生产
5、产品无污染，车间工作环境好。
6、烘干速度快、时间短：10-20分钟完成整个生产制作过程
三、设备主要参数：
电源：三相380V
微波输出功率：20KW
设备视在功率：26KW
微波频率：2450MHZ
外形尺寸：长×宽×高; 10500×1200×1800mm
传送带速度：0- 5米/秒任意可调
四、微波干燥设备特点：
1、熟化速度快，在熟化的同时进行杀菌，达到国家食品标准。
2、杀菌温度低，在85度条件下经3分钟即可完成杀菌要求。
3、设备采用进口PLC自动控制，自动填料，操作方便，易于维护。
五、应用场景及适用范围：
主要应用于粉状、颗粒、片状、胶状等食品、药品（中草药材、各种口服液）、营养品、粮食制品、农副产品、牛肉、肉脯、糕点、米粉、方便面、面条、速食品、海产品、调味品、果蔬等的干燥脱水及高效杀菌，茶叶杀青，杏仁、鱼干、饼干、花生、桃仁、豆制品、板粟、干果等的烘烤、膨化、杀菌、脱腥、熟化，酱菜、卤味、各种肉制小包装的防霉、杀菌、保鲜，以及对各类速冻食品的解冻处理，酒类老熟和催陈处理，还用于各科研院校的科研。
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