果汁、蔬菜汁等在压榨过程中会带入大量的果肉、果胶、淀粉、植物纤维、微生物、细菌等杂质成分，由于果蔬汁糖分含量高，微生物和细菌很容易繁殖而使果蔬汁发酵变质，通过高温灭菌将造成产品变色和鲜味损失。传统的过滤方式（硅藻土、离心分离、板框过滤等）只能去除部分杂质和微生物等，并不能截留杂质，对杂质只能起到暂时澄清效果，之后在时间、温度及电荷等的影响下，溶解的杂质会重新絮集，形成可见异物，造成果汁及其饮料浑浊沉淀。同时由于果胶和淀粉等的含量较高，采用传统的压滤方式很容易堵塞，需要频繁更换滤材，造成企业成本的增加。
“泓润科技”设计制造的果蔬汁膜澄清设备具有膜浓缩和膜除杂的功能，在低温状态下就能除去大分子的植物蛋白、果胶、色素、细菌、植物淀粉等杂质，很好的解决了澄清效果和感官问题，同时又保留了果蔬汁原有的风味。由于膜澄清设备采用的错流式过滤方式，经过膜截留的杂质不能再膜表面停留而污染过滤层，因此能很好的解决过滤堵塞的问题，不需要频繁更换滤材，可大大的降低生产成本。制备浓缩果蔬汁如果也用低温的浓缩过滤，将能更好的保留果汁风味和色泽。成都泓润科技有限公司是在汇集四川大学生 命科学学院、华西医大和中科院成都分院数位教授、专家组成项目开发小组的基础 上,成立专门从事膜分离技术研究和工业化 系统集成的*企业。公司地处 *开发区西部园区，园区良好的科研 环境和配套设施为公司研发、设计、制造高 品质的膜设备提供了优厚的技术基础。 公司采用*的管理理念，长期专注于 膜分离技术的研究、开发、生产和应用，并 以制作微滤、超滤、纳滤、反渗透膜过滤设 备为主。 公司拥有强大的工艺整合与技术 创新实力，并汇集了一批具有成熟膜工程应 用经验的专业技术人员，凭借自身优异的软 硬件设施，可为客户提供实用性强的小、 中试实验，并利用多年来的专业经验为您提 供大中型成套系统的专业化咨询、设计、制 作、安装、调试、操作培训等服务。
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