主要技术参数： 1产品型号：MJW-40GS 2电源输入： 三相五线380±10% , 50Hz±1% 3额定输入视在功率：≤60KVA 4输出微波功率：≥40KW（功率可调） 5设备外型尺寸（长×宽×高）约：13600×1140×1800 mm 6进出料口高度：60mm 7传送带宽度：650mm 8传送速度：0.5~5m/min 9烘干提水效率： 每小时 40 公斤 10每小时杀菌处理： 380kg-550kg 11控制：普通按键式，也可另加红外控温、PLC编程控制装置 12微波泄漏：符合国家GB10436-89标准（国标≤5mw/cm2） 符合国家GB16798-1997 食品机械安全卫生标准 13工作环境：－5~40℃，相对湿度≤80% 周围无腐蚀性气体，导电粉尘和爆炸性气体 由于生活水平不断提高，生活节奏加快，对各类小包装休闲食品和特色风味食品（如豆制品、卤菜类产品、腌制品、泡菜、酱菜等）需求量非常大，同时对产品的质量要求也非常高，色、香、味俱全，而且要求产品的营养成份需要zui大限度的保留，又不能在其中过量使用防腐剂，为了满足产品的货架期，给生产商带来一定的困难。 在袋装食品的杀菌保鲜问题上，微波的穿透性、不破坏营养成分和低温杀菌等点，呈现出明显的优越。上海口福食品总厂选用2450兆赫微波，对袋包熏鱼、叉烧、麻雀、肉松等熟食品的杀菌处理，细菌杀灭率在95%以上。 实践表明微波杀菌可广泛用于各种熟食品（鱼、肉、豆制品、酱菜等）和饮料。近年来鱼片干的市场需求不断增长，部分产品还远销国外，但*以来均因缺乏有效杀菌手段而出现产品霉变现象，采用2450兆赫40千瓦微波处理设备，不仅具有加热干燥功能而且有杀菌灭酶效果，现已广泛应用于鱼片烘干和熟化烘烤，节能效果50%以上，鱼片酥软可口。现在微波技术广泛用于牛肉干、猪肉脯、鱼片、酱囟肉、鸭肉、鸡肉等制品的热化、干燥和杀菌，成功地将该产品推向市场取得良好的效果。如果该酱囟肉不采用微波杀菌和保鲜技术，则三天左右时间将会*，严重影响销售，达不到预定经济效益。在系统生产熟食品的整个过程中安排一段微波杀菌保鲜工艺将解决延长食品保鲜的关键手段，肉制品经微波杀菌后，其鲜度、嫩度、风味均保持原样，卫生指标*可低于国家食品卫生标准，货架贮存时间可达6–7个月，微波对肉制品杀菌、保鲜技术的成功应用，由原来保鲜期3天，延长到6–7个月，已将该项技术成果提高到崭新阶段。 包装袋的要求：对于袋装或瓶装食品，微波凭借*的穿透力，能穿透包装和包装内的食品、药品进行干燥杀菌，而包装材料如PET塑料、玻璃、纸张、陶瓷等，因其不吸收微波，所以不会发热，这样产品更卫生，避免二次污染。不过需要注意的是，由于金属、铝箔可以反射微波而不被穿透，所以包装材料不能采用金属材料或者含有金属成分（如贴有铝箔的塑料薄膜）。其次，用微波处理袋装或瓶装药、食品时，因包装内的食品、药品会发热，造成气压升高，如果*密封且气压过大，气压可能会冲破包装。解决的方法有： 1、先用微波杀菌然后迅速密封或加盖。 2、密封后放置要压力容器内再用微波杀菌。 3、真空包装后再用微波杀菌。
上海楚尚机械有限公司位于上海市饮用水保护地，环境优美、交通便利，四通八达、历史悠久的松江区。本公司是一家从事微波干燥杀菌设备、真空干燥机等干燥设备的设计、生产及安装的专业公司。本公司多年来积累了微波干燥杀菌设备、真空干燥设备在食品、制药、化工、纸制品、木材等等方面应用的丰富经验，通过与国内外同行的广泛交流与学习，造就了我们自己一批优质而专业的技术人员和*经验的设计、制造、调试、安装队伍和完善的售后服务体系。本公司研发、生产915MHz、2450MHz两大系列。主要有微波隧道干燥设备、微波隧道杀菌设备、微波柜式设备、微波快速加热保鲜设备、微波膨化设备、微波真空干燥杀菌设备、微波萃取机等等广泛用于食品、土特产品、医药、中成药品、化工、电池材料、建材、皮革、工业陶瓷等的加热、干燥、杀菌、保鲜、膨化、解冻、萃取、硫化、烧结、定型烘干等作用；还有木材、纸制品、家具的干燥杀虫灭霉，农副产品深加工、干燥、杀菌、快速加热和保鲜等。我司可为国内外的食品、制药、化工、建材、冶金等多个行业提供技术*、质量可靠的*设备。诚信是我们公司员工Z重要的品格基准，是我们公司赢得良好信誉的有效保障，是我们公司和客户保持友好合作的坚实基础。建立高质量的产品标准，制造优质的微波干燥杀菌设备、真空干燥设备是上海楚尚公司诚信架构的基础。诚信不仅激励了上海楚尚机械有限公司，更影响了我们一大批同行和客户。我们以诚信交朋友，以质量求生存，以信誉求发展，提供Z佳的售后服务，与客户建立可靠稳定的合作关系，谋求共同发展，让上海楚尚成为您愉快的合作伙伴。
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