英文名: Capsaicin
英文别名: 8-Methyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamide
CAS登录号: 404-86-4
分子式: C18H27NO3
分子量: 305.41728
HPLC具有高分离度、高灵敏度、高准确度及省时快捷等优点。20世纪70年代末,此法被应用于辣椒碱的定量分析,此后在提取液、流动相、流速及光波的激发和辐射波长等方面做了一系列改进,从而节约了分析时间,提高了灵敏度,降低了分析成本。
Sato等将超临界流体萃取法(SFE)与超临界色谱法(SFC)联用,测定辣椒果实中的辣椒碱,并与超临界流体萃取加高效液相色谱法检测比较,前者无需样品的预处理,所用有机溶剂量很少。
辣椒碱 其他用途
在船舶涂料生产中用作无公害辣味防污漆添加剂;在农业生产中用作环保型绿色生物农药;添加到电线、电缆、光缆护套中可防止老鼠、白蚁的食蚀伤害;在建筑材料生产中用作防白蚁涂料,也可用于木材、金属、塑料等表面涂层