面 粉 500克 | 猪 肉 400克 | 大 葱 300克 | 香 油 25克 | 酱 油 80 克 | 精 盐 6克 | 姜 末 5克 | 水 250克 | 老 汤 150克 | 共 计 1716克 |
1.5 元/斤 | 5.5 元/斤 | 0.25 元/斤 | 7 元/斤 | 1 元/斤 | 1 元/斤 | 2 元/斤 | 5 元/吨 | 1.5 元/斤 | |
1.5元 | 4.4元 | 0.15元 | 0.35元 | 0.16元 | 0.012元 | 0.02元 | 忽略 | 0.45元 | 7.042元 |
(1)开饺子馆(熟卖):每斤水饺可卖16元.(所谓店内的1斤,是指论盘卖、论饺子个数卖,
(2)办厂加工(速冻):每斤可卖5元---5.5元.1斤的利润为3元---3.5元.
3.利润核算如下:以4人小店为例,若每天卖200斤(各种饺子),1斤平均纯利8元计,每天就是1600元收入.每月就是48000元。再配上一些特色炝拌菜和酒水,利润会更多。若能扩大经营规模或再开几家分店,利润将十分惊人。
1斤=1盘=50-60个饺子)总重量不要超过1500克(3斤).店内卖出1斤,利润就接近10元.
(2)办厂加工(速冻):每斤可卖5元---5.5元.1斤的利润为3元---3.5元.
3.利润核算如下:以4人小店为例,若每天卖200斤(各种饺子),1斤平均纯利8元计,每天就是1600元收入.每月就是48000元。再配上一些特色炝拌菜和酒水,利润会更多。若能扩大经营规模或再开几家分店,利润将十分惊人。