小型自动定量灌肠机整机采用不锈钢制作，美观大方，符合国家卫生标准。灌肠机无需风电资源，具有结构简单，价格便宜。灌肠机价格实惠，自动化程度高，技术*、性能稳定、操作简便、工作效率高，具有不破坏物料成份，保质、保鲜等特点。
小型自动定量灌肠机是在定量灌装机的基础上加以研制的灌装设备，该机即能定量灌装又能自动扭节，改变了过去定量灌装不能扭节一次完成的不足，该小型香肠机性能稳定操作安全可靠，在原有的基础上提高生产效率。
灌肠（sausage）拉丁语的意思为保藏，意大利语为盐腌，而由于其要使用动物肠衣，故我国称之为灌肠或香肠。灌肠制品是以畜禽肉为主要原料,经脂制（或未经脂制）、绞碎或斩拌乳化成肉糜状,并混合各种辅料,然后充填入天然肠衣或人造肠衣中成型,根据品种不同再分别经过烘烤、蒸煮、烟熏、冷却或发酵等工序制成的肉制品.小型香肠机
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