就长远来看，热风循环烘箱存在一些瓶颈亟待打破

2019年06月11日 13:50:34来源：制药站点击量：33548

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　　【制药站技术文章】热风循环烘箱是一种带鼓风装置的烘箱，其主要结构由角钢、不锈钢板以及冷钢板构成。热风循环烘箱的内部设置有风道，从轴流风机吹出的冷风经过电加热器或圆管蒸汽换热器后形成热风，热风从风道进入工作室，促使工作室内热空气循环对流，从而更具有良好的温度均匀性，以此往复循环，从而使得物料得到烘干。

　　与普通烘箱相比，热风循环烘箱具有智能控制、保温性好、使用安全等优势，适用于工农业生产、化验室等单位对产品试验品的烘干、加温、热处理之用。

　　目前，国内的热风循环烘箱经过多年的发展，经历了多次升级换代，已经达到较高的水平。其较大的亮点是，大部分热风循环烘箱能够让热风在箱内进行循环，从而增加了传热，节约了能源，使烘箱的热效率从传统烘房的3%~7%提高到目前的35%~45%甚至更高，更好的满足了现代工农业、化学实验室等领域节能的要求。

　　不过，虽然热风循环烘箱技术以及经验已经较为成熟，但就长远发展来看，还存在一些瓶颈，亟待打破。

　　其一，现代热风循环烘箱技术虽然发展已久，但至今还属于实验科学的范畴。大部分干燥技术目前还未能够指导实践的科学理论和设计方法。实际应用中，依靠小规模试验的数据来指导还是主要的方式。

　　业内专家表示，这主要是因为热风循环烘箱所依托的一些基础学科主要是隶属于传递工程范畴的学科，本身就具有实验科学的特点。例如，空气动力学的研究发展还要靠“风洞”试验来推动，还没有脱离实验科学的范畴。而这些基础学科自身的发展水平直接影响和决定了热风循环烘箱干燥技术的发展水平。

　　其二，很多热风循环烘箱干燥的过程实际上钩沉科技术交汇进行的过程，牵涉面广、变数多、机理复杂。例如，在喷雾干燥技术领域，被雾化的液滴在干燥塔内的运行轨迹是工程设计的关键。而液滴的轨迹与自身的体积、质量、初始速度和方向及周围其他液滴和热风的流向、流速有关。

　　“可以说，这些参数由于传质、传热的进行，无时无记得不在发生着变化。而且初始状态时，无论是液滴的大小还是热风的分布都不可能是均匀的。”业内认为，对于如此复杂、多变的过程，如果只凭借理论计算来进行工程设计是不可靠的。

　　其三，被热风循环烘箱干燥的物料种类多种多样，其理化性质也各不相同。不同的物料即使在相同的干燥条件下，其传质、传热的速率也可能有较大的差异。

　　因此，需要注意的是，如果不加以区别对待，就有可能无法达到预期的后果。例如，某些中草药的干燥，虽然同属一种药材，但因为药材产地或收获期存在区别，就必须得改变干燥条件，才能保证产品质量的合格。

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