高温干燥(平均叶温65―70℃)、低温干燥(平均叶温55―60℃)与冷冻干燥比较,加热干燥会使茶叶中的内含成分发生一系列的热化学变化,且以温度高的变化大。在加热干燥中,叶绿素受到破坏,红茶的破坏率大于绿茶,尤其是叶绿素b的破坏率较大;红茶中的茶黄素,茶红素下降,茶褐素增加;绿茶中复杂儿茶素有所减少,(-)-EC、(±)-C有所增加,红茶中的儿茶素减少30%以上,高温处理的下降幅度较小;红茶中的氨基酸下降了9―15%,尤其
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2014-01-10
- 红、绿茶干燥过程的热化学变化
- 微波干燥杀菌的特点及应用
微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子，它在快迅变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。微波加热特点：1、加热速度快。微波加热与传统加热方式*不同。它是使被加热物料本身成为发热体，不需要热传
阅读全文2013-10-22 -
简介热风循环烘箱的工作原理热风循环烘箱的工作原理：热风循环烘箱一般有加热管，有循环风机的烘箱都可称为热风循环烘箱，因为不管烘箱什么结构，风向水平还是垂直，归根到底都是热风在里面循环，所以都可通称为热风循环烘箱，如电热鼓风烘箱，对开门高温灭菌烘箱等。比如有了高温灭菌的要求，风机改成风冷离心循环风机，前后开门，风道也作出了改变，就变成对开门高温灭菌烘箱。所示热风循环分为五种标准型号。分别是单门单车，两门两车
阅读全文2013-10-11 - 直流涡旋和交流往复式方块多回路烘干机
（一）走出传统烘干机的“七大”误区：1、传统烘干机为了提高产量，烘干机滚筒做的过长，直径做的过大，不能充分利用，造成热能流失，设备占地面积大。2、为了提高产量进口温度过高，出口温度过高，既造成能源浪费。同时也造成了被烘干物料品质下降，物料色泽严重变黑，甚至糊料很多。3、由于滚筒内风速过低，造成物料与热风的动态和静态接触力度松弛，从而造成设备烘干效率低下。4、只有顺流烘干，且烘干过程
阅读全文2013-03-06 - 转筒烘干机维修方法？
转筒干燥机是对物料进行干燥的常用烘干设备。运转可靠、操作弹性大、适应性强、处理能力高，在化工、冶金建材、轻工等部门被广泛使用。转筒干燥机主要由筒体、支承装置、使动装置及端头密封装置等部分组成。筒体是转筒干燥机的基体，在它内部既进行传热、传质过程，又起移动输送物料作用。筒体的支承装置是由滚圈、托轮、挡轮三部分组成。整个筒体重量通过滚圈传递给托轮，而滚圈在托轮上滚动，挡轮起阻挡筒体
阅读全文2012-08-08 - 药材烘干机引进微波烘干技术体现重要地位
中草药材可谓是我们中华瑰宝。几千年的文明古国，几千年的文化沉淀，无数前辈亲身体验，给后人留下丰富的中草药治疗各种疾病的方法。近年来在世界各地也引起重视。随之中草药的需求量也大幅上升，中药中医得到广泛认可的过程中锐奇药材烘干机起着至关重要的作用。药材烘干机引进微波烘干技术重现中药传奇！中草药采摘回来之后，需要经过洗净，切制，烘干三大步骤。烘干的目的是排除药材中的水分，抑制酶的活动
阅读全文2012-08-01 - 金银花烘干设备专家为何力推微波金银花烘干机
金银花烘干机，从zui初的人工晒干，柴火烘干，热风烘干房，到如今力推的微波金银花烘干机，也是经过了几十年的变革创新，从工艺要求到生产能力再到烘干成本等各方面综合比较，对于大型种植户或金银花收集商微波金银花烘干机都是的选择。金银花一直以来都是重要的中草药材，目前应用范围已从原来的药用逐步向食品饮料和日用化工等方面扩展，经济价值和开发前景看好，金银花的需求量也在逐年上升。可是金银花采
阅读全文2012-08-01 - 转筒烘干机维修方法？
转筒干燥机是对物料进行干燥的常用烘干设备。运转可靠、操作弹性大、适应性强、处理能力高，在化工、冶金建材、轻工等部门被广泛使用。转筒干燥机主要由筒体、支承装置、使动装置及端头密封装置等部分组成。筒体是转筒干燥机的基体，在它内部既进行传热、传质过程，又起移动输送物料作用。筒体的支承装置是由滚圈、托轮、挡轮三部分组成。整个筒体重量通过滚圈传递给托轮，而滚圈在托轮上滚动，挡轮起阻挡筒体
阅读全文2012-07-27 - 教您维修常见烘干机的故障和简单应用
很多客户在使用烘干机的过程中可能会遇到一些故障没有办法及时的修理，一些小故障客户*可以自行修理，下文中的一些故障就是大家可以自行修理的几种情况。1、烘干后的物料水分含量大于规定数值，其消除方法是控制烘干机的产量，加大或减少热量的供给。2、操作时筒体运转有摆动，其原因是滚圈的凹形接头侧面没有夹紧，消除方法是用垫板使滚圈和凹形接头保持均匀且夹紧适当，注意过紧容易发生事故。3、大齿轮与小
阅读全文2012-05-16
