2022-09-01 16:55:58210
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变性淀粉干燥机工程概述;-淀粉（即预糊化淀粉）当生淀粉结晶区胶束全部崩溃，淀粉分子形成单分子，并为水所包围（氢键结合），而成为具有黏性的糊状溶液，处于这种状态的淀粉称为-淀粉
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