2018-04-13 15:24:38370
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- 产品型号:1166-52-5
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抗氧化剂系指能防止食品成分因氧化而导致变质的一类添加剂。主要用于防止油脂及富脂食品的氧化酸败，进而导致它们的褪色、褐变以及维生素被破坏等。各种抗氧化剂的作用原理不尽相同，大致分为下述三种情况。
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