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冷冻干燥设备技术发明于1811年，Z早应用于生物材料，生物器官及细菌的干燥，冷冻干燥是利用冰晶升华的原理，在高真空的状态下，将已冻结的食品的水分不经过的融化直接从冰态升华为水蒸气，从而使食品干燥的方法，又
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