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β-环状糊精
食品添加剂β-环状糊精环七糊精
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2019-06-11 11:18:18
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食品添加剂β-环状糊精环七糊精(β-cyclodextrin简称β-CD)是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子,增加被包络物对光热、氧的稳定性,改变被包络物质的理化性质。
图片来源:
https://www.zyzhan.com/chanpin/2416415.html
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