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负压蒸煮锅其实原理很简单，正常的常压是0.1mpa水是100度沸腾，如果是负压的话肯定沸点就会降低，0.03mpa的负压的时候水30度就可以沸腾，蒸煮水能循环使用，节约用水、环保性好，且操作控制方便。
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