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山梨酸钠一、简介英文：山梨酸钠化学名称：2,4已烯酸钾分子式：C6H7KO2分子量：150.22CAS：7751-81-5。山梨酸钠是一种食品添加剂,具有较高的性能，对、酶菌、酵母菌均有抑制作用，特别是防酶效果良好。二、性状山梨
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