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豆腐王简介用于现代工艺制作豆腐用它点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，而且对身体没有坏处，大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点成的。性状豆腐王在食品工业中用作酸味剂、保鲜剂和防腐剂。概括起来主要有
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