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a淀粉酶简介中文名称：α淀粉酶英文名称：α-Amylase(Bacilussubtilis)；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase其他名称：中温淀粉酶；液化型淀粉酶；液化酶；α-1,4糊精酶；细菌性淀粉酶；α-淀粉酵素；糊精化酶CAS号：
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