2022-02-21 15:46:38314
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中小型微波杀菌设备微生物细胞内的DNA和RNA领受微波能后，会造成分子结构中的氢键松驰、断裂和从头组合，诱发基因突变，染色体畸变，从而间断微生物细胞的正常繁殖。加热杀菌速度快，时间短，因此保留食品中的营养成
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