电加热行星搅拌炒锅

       厨房设备 酱料行星炒锅 电加热行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度物料的搅拌和炒制，行星搅拌炒锅 的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度*搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，如果不用行星搅拌炒锅，在加工的过程中，极容易出现粘锅糊锅的现象，费时费力费物料，即便能够加工出来，口感也不好。因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅。

      厨房设备 酱料行星炒锅 电加热行星搅拌炒锅 主要应用于带肉馅的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等；还可以作为性能优良的食品、化工、制药加工设备使用。 型号分为：TW100L、TW200L、TW300L、TW400L、TW500L、TW600L等

      厨房设备 酱料行星炒锅 电加热行星搅拌炒锅的用途及特性：

1.   用途：广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜饯,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。

2.   特性：本锅属全自动行星搅拌，电加热导热油为热源，具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、操作方便容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的食品级优质不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

自动行星搅拌炒锅优势：

1）锅体食品级304不锈钢，符合食品安全生产要求；

2）多种加热方式可以选择：蒸汽加热、燃气加热、电加热、电磁加热

3）不粘锅不糊锅：搅拌采用的行星搅拌方式，刮底刮边，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅；

4）动力采用无级调速器与减速机的结合，传动部分公转与自转的不整数传动比，使锅内搅拌*；

5）使用*的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生；

6）采用液压式翻臂、翻锅出料，省时、省力、省工。

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